V naší nové kategorii papírové sáčky najdete již brzy nový produkt a to papírový sáček na bagety. Dlouhý formát je navržený tak, aby se bageta nelámala, dobře se nesla a pečivo se cestou domů zbytečně nezapařilo.
Proč právě sáček na bagety (a ne univerzální sáček)
Bageta je totiž specifická. Je dlouhá, křupavá a často ještě teplá. V běžném sáčku se buď zlomí, nebo trčí ven. A v neprodyšném obalu se uvnitř rychle sráží pára – kůrka změkne a bageta působí „zapařeně“. Náš produkt je hnědý papírový sáček na bagety s okénkem (dlouhý formát), dodávaný v praktickém balení pro provoz.
Okénko není jen design
Okénko na sáčku má v pekárně i bistru konkrétní výhody:
- zákazník hned vidí, co kupuje, bez otevírání,
- obsluha se rychleji zorientuje při kompletaci,
- pečivo působí „čerstvě“ už na první pohled.
Proč se pečivo tradičně balí do papíru
Papírové sáčky nejsou trend posledních let. U pečiva se drží hlavně proto, že papír pracuje s vlhkostí. Čerstvé pečivo uvolňuje páru – když ji uzavřete do neprodyšného obalu, kůrka změkne rychleji. Papír naopak umožní vlhkosti částečně odejít ven, takže pečivo zůstává příjemnější na skus.
Krátká historie, proč je papírový sáček „standard“ současnosti
Papírové sáčky se masově rozšířily ve chvíli, kdy se začaly vyrábět strojově ve velkém. Už v polovině 19. století vznikají patenty na stroje pro výrobu papírových sáčků – a právě díky automatizaci se papír stal běžným obalem pro obchody a potraviny.
Kam se papírový sáček na bagety hodí nejvíc
Pekárny a výdejní pulty Rychlé balení ve špičce, pečivo drží tvar a dobře vypadá „do ruky“. Pekařské koutky v retailu Okénko pomůže zákazníkovi s výběrem a snižuje potřebu sáček otevírat. Bistra a delikatesy Skvělé i na sendviče do bagety, ciabatty „na délku“, štrůdl nebo rolády.
Když chcete vyřešit celý pult, ne jen bagety
Dlouhý sáček na bagety je ideální pro „dlouhé kusy“. Pro běžné pečivo (rohlíky, housky, croissanty, koláče) najdete v nové kategorii Papírové sáčky i další rozměry a varianty – bílé i hnědé, s okénkem i bez. Kompletní přehled produktů najdete v kategorii papírové sáčky.
